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昨日は、冷蔵庫に立派な大根が残っているのを見て、朝から「今日はおでんを作ろう！」と思い立ちました。 寒い季節に食べたくなるおでん。 今回は昆布と鰹節でだしを取り、時間をかけてじっくり煮込んでみました。 そして、できあがっ...

こんばんは、ヒロシです！ 最近ブログ投稿が滞っており、まとめて３個投稿してしまいました💦💦 先週の日曜日は、家でハンバーグを作りました。 今回は、トマトソースで煮込むハンバーグです。 そして、もうひとつの工夫が、味...

いつか喫茶店を開くことを夢見て、コーヒーを楽しみながら勉強中のヒロシです。 今回購入したコーヒー豆は、ミカローストCoffeeの「ケニアAA」です。 価格は1,299円（税込・送料無料）。注文を受けてから焙煎するというお店だっ...

「いつか喫茶店を開く」という夢に向かって、コーヒーを楽しみながら勉強中のヒロシです。 今回、新しく購入するコーヒー豆を選びました。 選んだのは、**ミカローストCoffeeの「ケニアAA」**です！ 今回はケニアのコーヒ...

こんばんは。「ヒロシ＠いつか喫茶店を開く」です。 今回はコーヒーではなく、**名古屋名物の「ういろ」**です。 先日、大須ういろさんで面白いものを見つけました。 それがこちら。 「ういろのこな」 「こ...

「いつか自分の喫茶店を開きたい」 そんな目標に向けて、また一つ新しいことを始めます。 今回挑戦するのは、 食生活アドバイザー®3級。 すでに受験の申し込みは済ませていて、一緒に問題集も届きました。 そして今日...

9月19日・20日、住友生命Vitalityレディス 東海クラシックの観戦に行ってきました。 今回もお目当ては、神谷そら選手。 以前、GOLF5レディスを観戦した時にも神谷選手について回り、特にユーティリティ（UT）の...

先日のブログで、誕生日の自分へのプレゼントとしてコーヒー豆を選んだ話を書きました。 普段ならコーヒー豆の予算は2,000円くらい。 でも今回は誕生日ということで、ちょっと奮発して3,000円まで予算をアップ。 そして選ん...

9月11日は誕生日でした。 今年の誕生日は何をしていたかというと…… お客さんと一緒に大阪出張（笑）。 誕生日らしい一日ではありませんでしたが、翌日に大阪から帰る時には、りくろーおじさんのチーズケーキとアップルパイ、55...

この週末は休みを利用して、GOLF5カントリーみずなみコースへ女子プロゴルフの観戦に行ってきました。 実は５月に男子ツアーも現地観戦しています。 男子プロを間近で見た時は、圧倒的なパワーと飛距離、そして技術の高さに驚かされまし...