2026-10

昨日は、冷蔵庫に立派な大根が残っているのを見て、朝から「今日はおでんを作ろう！」と思い立ちました。 寒い季節に食べたくなるおでん。 今回は昆布と鰹節でだしを取り、時間をかけてじっくり煮込んでみました。 そして、できあがっ...

こんばんは、ヒロシです！ 最近ブログ投稿が滞っており、まとめて３個投稿してしまいました💦💦 先週の日曜日は、家でハンバーグを作りました。 今回は、トマトソースで煮込むハンバーグです。 そして、もうひとつの工夫が、味...

いつか喫茶店を開くことを夢見て、コーヒーを楽しみながら勉強中のヒロシです。 今回購入したコーヒー豆は、ミカローストCoffeeの「ケニアAA」です。 価格は1,299円（税込・送料無料）。注文を受けてから焙煎するというお店だっ...

「いつか喫茶店を開く」という夢に向かって、コーヒーを楽しみながら勉強中のヒロシです。 今回、新しく購入するコーヒー豆を選びました。 選んだのは、**ミカローストCoffeeの「ケニアAA」**です！ 今回はケニアのコーヒ...

こんばんは。「ヒロシ＠いつか喫茶店を開く」です。 今回はコーヒーではなく、**名古屋名物の「ういろ」**です。 先日、大須ういろさんで面白いものを見つけました。 それがこちら。 「ういろのこな」 「こ...